简单美味的家常凉菜。

    主料

    黄瓜2根  姜5克  蒜10克

    辅料

    盐1/2茶匙  酱油2茶匙  辣椒油1/2茶匙  醋1茶匙  花椒粉1/4茶匙  白糖1/4茶匙  味精适量  葱1根

    凉拌黄瓜的做法

    1.准备食材：黄瓜、姜蒜、葱

    2.黄瓜去皮，用刀背拍碎，切成小段

    3.加1/2茶匙食盐腌制5分钟

    4.姜蒜切末、葱切葱花

    5.放入酱油、辣椒油、醋、花椒粉、味精、白糖

    6.浇入热油

    7.将调好的酱料倒入黄瓜中，拌匀即可