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正宗的扬州炒饭怎么做啊?
2015-11-20
　　速冻扬州炒饭，其实只是扬州炒饭中的一种，即什锦炒饭。扬州炒饭大家庭里成员很多，据其配料的不同，有了水果炒饭、什锦炒饭等之分。其中，什锦炒饭因其配方独特，成了扬州炒饭的代...
扬州炒饭的做法
2015-11-20
　　扬州蛋炒饭的做法 　　原料：上白籼米饭1500克(要硬饭但不是夹生的)鸡蛋8只水发海参50克熟鸡脯肉50克熟精火腿50克(选用金华火腿)熟鸭肫1只(最好用野鸭肫)虾仁75克水发冬...
西葫芦水煎包怎么做？
2015-11-20
　　原料： 　　西葫芦一个，木耳少许，猪肉馅200克，葱姜蒜少许，香油、食用油、酱油少许(腌肉用)，盐 　　面粉500克，酵母4克，水280克左右(适量即可) 　　淀粉少许，水适量，黑芝麻少许 　　...
南瓜花紫菜汤怎么做？
2015-11-20
南瓜花紫菜汤的材料:南瓜花，龙口粉丝（泡软切成寸段），紫菜，瘦肉丝少量，排骨汤南瓜花紫菜汤的做法:1.排骨汤烧开，先加入紫菜粉丝，中火煮；2.待紫菜粉丝煮软，放入南瓜...
草菇水煎包怎么做？
2015-11-20
　　材料: 　　主料：小麦面粉600克，草菇120克，肥瘦猪肉120克， 　　辅料：酵母20克，春笋60克，虾仁60克，油菜心60克， 　　调料：大葱10克，姜6克，盐5克，味精3克，酱油6克，碱2克，香油100克，猪油120克...
墨鱼滑紫菜汤怎么做？
2015-11-20
墨鱼滑紫菜汤材料:墨鱼4条，紫菜1片，姜1片，盐适量，鸡精适量，生油适量做法:1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净，再用搅拌机打碎，然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟...
扬州炒饭有多少种材料做成的？
2015-11-20
　　正中的扬州炒饭的主料：上白籼米500克、草鸡蛋4个;配料：水发海参20克、熟草鸡腿肉30克、熟精火腿10克、水发干贝10克、上浆湖虾仁50克、水发花菇20克、熟净鲜笋30克、青豆1...
三鲜水煎包怎么做？
2015-11-20
　　用料： 　　面团：中筋面粉1又2/3cup、泡打粉1茶匙、温水(不烫手)190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉 1茶匙、中筋面粉1大匙; 　　馅料：牛肉碎(30%肥)、口菇、西芹碎、鸡蛋、...
海带紫菜汤怎么做？
2015-11-20
　　海带紫菜汤的制作材料： 　　主料：海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克 　　调料：香油10克,盐2克 　　教您海带紫菜汤怎么做，如何做海带紫菜汤才好吃 　　1. 将海带发好，洗净，...
扬州炒饭怎么做？
2015-11-20
　　扬州炒饭的原料: 　　主料：上白籼米饭500 克，鸡蛋5 个。 　　配料：水发海参25 克，熟鸡脯肉25 克，熟火腿肉25 克，猪肉20 克， 水发干贝12 克，上浆河虾仁5 克，熟鸭腕半个，水发冬菇12...
小白菜水煎包怎么做？
2015-11-20
　　馅料的制作： 　　1、小白菜洗净，用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净，沥干水分;2、小白菜切成细丝; 　　3、添加盐拌匀，腌制5分钟; 　　4、把淅出水分的小白菜挤干水分，切碎备用;5、...
豆腐紫菜汤怎么做？
2015-11-20
　　菜 名： 豆腐紫菜汤 　　主 料： 豆腐1块，紫菜2块，番茄1个，大头菜1两(约40克)，素上汤8杯，盐少许。 　　做 法： 　　1、各物洗净，紫菜切小片，番茄切角块，大头菜切条，豆腐切成四件。 　...
如何制作美味鸡蛋布丁？
2015-11-20
　　鸡蛋布丁的做法材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~做法： 1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(...
羊肉水煎包怎么做？
2015-11-20
　　材料a：澳洲带膘羊臀肉350克、洋葱1个、胡萝卜半根、鸡蛋一个、葱姜、盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、五香粉、香油适量。 　　材料b：中筋面粉300克、发酵粉3克、温水200克、色...
怎么样做牛奶鸡蛋布丁？
2015-11-20
　　1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。 2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。 3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的...
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