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土豆炖排骨怎么做好吃

  土豆排骨的制作材料:

  主料:猪排骨(大排)500克,土豆(黄皮)500克

  调料:花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,味精5克,猪油(炼制)30克

  教您土豆排骨怎么做,如何做土豆排骨才好吃

  1.将排骨剁成5厘米长的段;

  2.土豆去皮切成块;

  3.姜切片、葱切段、香菜洗净切段;

  4.锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫;

  5.锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒;

  6.然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精,放入土豆,用中火炖熟;

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