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蒜泥白肉是什么菜系的??




蒜泥白肉
主料:五花肉
辅料:葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、白糖、香、生姜汁、辣椒油、盐、香油
1. 锅中加入清水,放入葱姜,蒜瓣和洗净的五花肉
2. 加入料酒大火煮开。
3. 然后关小火焖煮至五花肉熟透。
4. 辅料调成酱汁
5. 把切好的白肉摆盘,然后浇入料汁,可浸泡其中让其入味。
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