红烧带鱼简单的做法。

来源：360做菜网 2015-11-20 16:10:00 编辑：360做菜网主编

带鱼切段，如果带鱼有点大的，可以在鱼上划刀，
锅里放油，油热放蒜姜，出香味了，把带鱼两面煎下，放酱油，黄酒，放少许水，再放适量的盐，起锅时放些鸡精，有葱的，放一些，色相味俱全