响油芦笋的材料：芦笋、大蒜、生姜；生抽、蚝油、盐、白糖、鸡粉； 响油芦笋的做法： 1.坐锅倒水烧开，加入盐后下芦笋汆烫成熟，捞出沥干水分； 2.调酱汁：鸡粉、白糖、蚝油、生抽拌匀，备好酱汁； 3.汆好的芦笋切段摆盘，淋入酱汁，铺上葱姜蒜，淋入准备好的热油即可。
