虾仁炒泡面的材料：方便面，蒜苔，虾仁，胡萝卜，鸡蛋 虾仁炒泡面的做法 1.蒜苔洗净切丁;胡萝卜切丁;虾仁切成粒状;鸡蛋磕入碗中打散。 2.锅内放水烧开，先下胡萝卜，然后下蒜苔一起焯水;面煮至8成熟。 3.锅内放油烧热，放鸡蛋炒成蛋碎盛出，留底油，放葱花爆出香味，放虾仁炒至变色，然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。 4.放入面条，加炒熟的鸡蛋，加盐调味即可。
