木瓜雪耳排骨汤的材料：银耳50g、木瓜1个约200g、猪排骨300g、盐适量、姜片2片 木瓜雪耳排骨汤的制作： 1、银耳用水泡发，去蒂，木瓜去皮、去子，切成块状，排骨洗净，砍段，焯水。 2、汤锅放入清水，接着加入排骨段、姜片同煮，大火煮开后后加入银耳，用小火煲约1小时。 3、约1小时后把木瓜块放入汤中，再煲约30分钟，然后加入适量盐调味即可。
