四季酒店Opus餐厅的厨师长、加拿大厨师艾琳来到天津，从“按套”吃的早点开始，感受琳琅满目的传统小吃，找到了最正宗的“煎饼果子”；向津菜大师学习了考验厨艺的“软溜鱼扇”；前往天津最后的渔港大神堂村，搜寻最新鲜的海产，挑战汉沽“螃蟹酱”的“极致”味道；史大爷家的“贴饽饽熬小鱼”，使艾琳为天津人的热情深深感动；为了回馈朋友，她精心烹制中西合璧的创意菜“津味海鲜汤”。天津的味道，不仅是河海两鲜的美味，更在天津人热情幽默、忠于传统的性格之中。