花生酥用料工具
主料:鸡蛋(一颗)芝麻酱(30g)红糖(15g)白砂糖(70g)低粉(200g)花生碎(75g)泡打粉(1.5g)玉米油(90g)小苏打(3g)辅料盐(3g)
厨具: 电烤箱分类烘焙咸甜烤一小时普通难度
花生酥的做法:
1.容器中放入白砂糖红糖芝麻酱
2.加入玉米油
3.搅拌均匀后加入鸡蛋
4.搅拌均匀
5.加入低粉泡打粉小苏打
6.搅拌均匀
7.加入花生碎
8.把花生碎和面团和匀
9.搓成均匀的小颗粒,稍微压平
10.刷上鸡蛋液
11.烤箱中层110度烤18分钟,期间观察上色程度适当调节温度
12.叮