想为您的家人做上一锅美味鲜香的生煎包吗?那就跟我一起来做吧!
生煎包用料工具
主料:面粉(500g)辅料酵母(4g)水(260g) 盐(2g)肉馅(适量) 芝麻(适量) 植物油(适量)
厨具: 面包机、平底锅分类包子主食咸鲜煎一小时简单难度
生煎包的做法:
1.面粉,酵母,水,盐加入面包桶,运行和面发面程序,一键搞定,发面过程中调制包子馅,馅料调制方法在这里就不详细介绍了
2.面团发酵完毕启动和面程序,加点干粉揉成团即可
3.取出面团搓条均分成面胚,盖保鲜膜醒10分钟后擀成皮
4.开始包包子
5.锅烧热后将包子摆入,加水没到2/3处,盖上锅盖,中小火闷制
6.锅中的水闷干后,撒上芝麻淋上植物油煎制
7.煎至焦黄即可出锅
小窍门:
1.馅料调制你可以按你喜欢的口味随意调制2.没有面包机可以采用手揉的方式3.记住水煎之前一定不要加油哦!