尝试面条机的各种花片,第一次的空心面煮着吃,感觉太难吃了,于是试着用炒的方法,搭配鸡蛋和西红柿,超赞的味道哦。
主料
面粉1杯
辅料
香炒空心面的做法
1.面粉一杯准备好
2.将面粉倒入面条机,开动机器后,水杯装70毫升的水,水自动慢慢滴漏进面粉里
4.面条机在经过和面、醒面程序后,自动出面
5.将空心面条剪成段
6.放入开水锅里煮至八成熟后捞出备用
7.油锅烧热,将西红柿和鸡蛋炒熟后,将煮好的面条加入一起翻炒
8.撒入适量盐,翻炒均匀后即可装盘
烹饪技巧
面条煮至八成熟后捞出,用冷水冲一下,炒出来的面条会更漂亮更劲道