菜的量可以根据喜好调整。一定要先熬到位。

    主料

    南瓜1/4个  面粉500克  土豆1个  豆角半斤

    辅料

    肉丸子6个  西红柿酱2大勺  葱半截  蒜1辫

    南瓜汤面的做法

    1.将南瓜，土豆切块，豆角掰段，葱蒜切碎。

    2.面粉加适量水揉成团。

    3.炒锅加比炒菜多点的油，油热后放入葱蒜爆香。

    4.放入南瓜，豆角，土豆翻炒。

    5.加入与菜平的水并加入西红柿酱中火熬。

    6.一直熬至水份基本没有，南瓜土豆成圆的。

    7.面团擀开并切成小块，揪成拇指大小的小片。

    8.菜中加入大量的水，烧开，下入揪片，用筷子搅散。

    9.加入肉丸子，调入盐，醋，酱油，油合葱。

    10.成品

    11.成品