荷叶夹用料工具
主料： 面粉（最好是高筋面粉） (500克)调料： 酵母 (5克) 泡打粉 (3克) 白糖 (一汤匙) 温水（30°左右） (适量)
厨具： 蒸锅
荷叶夹的做法:
小窍门：
1 面别和太硬了不好吃，面团比包子面稍软一点 2 面别发过了，会发酸不好吃 3 荷叶夹中间一定要抹油，要不分不开 4 如果发面看不明白的，看我前边的馒头菜谱，有详细的做法
来源：360做菜网 编辑：360做菜网主编
荷叶夹用料工具
主料： 面粉（最好是高筋面粉） (500克)荷叶夹的做法:
小窍门：
1 面别和太硬了不好吃，面团比包子面稍软一点 2 面别发过了，会发酸不好吃 3 荷叶夹中间一定要抹油，要不分不开 4 如果发面看不明白的，看我前边的馒头菜谱，有详细的做法
