用料工具

　　主料：莜面(1杯)鸡蛋(3个)辅料清水(少许)细盐(1茶匙) 芝麻(少许)番茄果泥(适量)

　　厨具： 平底锅分类咸鲜煎半小时简单难度

　　番茄鸡蛋莜面饼的做法:

　　1.备好所用的食材。

　　2.将鸡蛋还有番茄果泥拌至在一起，打至蛋液均匀。

　　3.再将莜面加入。

　　4.按实际情况再加少许的清水，拌至面糊能挂住，再加细盐调味。

　　5.再加入少许的芝麻提香提口感。

　　6.平底锅里加少许油，将拌好的面糊加入，晃锅至面糊均匀，再煎至面糊双面熟透出香即可。

　　7.这样子一款就完成了。

　　小窍门：

　　番茄果泥的用量，是二个的量。