三鲜烩饼用料工具 主料:饼(1块)鸡蛋(2个)火腿(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量) 八角(适量) 厨具: 炒锅分类面食饼咸鲜烩十分钟简单难度 三鲜烩饼的做法: 1.将饼,火腿,白菜分别切丝,备用。 2.主要调料:有:食用油,盐,糖,酱油,耗油,料酒,香油,鸡精。 3.将鸡蛋炒好备用。 4.锅内放入少许油,姜蒜八角,炒香。 5.加入白菜丝,盐糖适量。 6.加入饼,翻炒均匀。 7.分次加入适量水,加入上述调料:,加入火腿鸡蛋,翻炒均匀。 8.炒至饼变软,味道均匀,出锅即可。