1.熟杏仁打磨成粉，也可以用其他坚果粉代替；

　　 2.蛋白加糖到到干性发泡，就是成为固体状。

　　 3.混合1+2，装进裱花袋或保险模，在铺锡纸的烤盘上挤成圆圈或其他形状。

　　 4.烤箱预热，150度15分钟。真的相当好吃，不试不知道哦！