1.准备两个新鲜鸡蛋，打在小盆中。

　　 2.加入白砂糖，用打蛋器搅拌至糖融化，再加入盐搅拌均匀。

　　 3.筛入低粉，倒入泡打粉。

　　 4.揉成面团，只要成团即可，不要揉的时间太长。

　　 5.擀成面皮，用模具压出花型。

　　 6.将切好的饼干胚放在铺有锡纸或油纸的烤盘上，155度20分钟左右。