熊猫抹茶可可饼干用料工具

    主料：低筋面(125克)糖粉(40克)蛋液(20克)黄油(70克)辅料 可可粉(2.5克) 低筋面粉(5克) 抹茶粉(5克)
    厨具： 电烤箱分类烘焙甜味烤数小时简单难度

    熊猫抹茶可可饼干的做法:

    

    1.低筋面粉125g过筛

    

    2.黄油室温软化

    

    3.糖粉40g过筛

    

    4.黄油碾碎

    

    5.黄油、糖分、面粉揉均匀，像面包屑一样

    

    6.打一颗鸡蛋

    

    7.加入20g蛋液

    

    8.揉成面团

    

    9.分别分为125g，85g，40g左右

    

    10.125g加入抹茶粉

    

    11.40g加入可可粉，85g加入5g低筋面粉

    

    12.揉成三种颜色的面团

    

    13.取一部分黄色面团铺平

    

    14.取一部分可可面团放在中间部位当作鼻子

    

    15.取一部分黄色面团盖在上面

    

    16.取两块可可面团当作眼睛

    

    17.用其余黄色面团盖上

    

    18.取一部分抹茶面团放在上方正中间，其余可可面团分成两块，当作耳朵

    

    19.最后把所有抹茶面团裹在最外面

    

    20.裹好放进冰箱冷冻35分钟

    

    21.取出切0.4厘米左右的片

    

    22.烤箱165度上下火预热15分钟

    

    23.我家烤箱烤了25分钟左右，烤箱不同，时间温度自行调整下

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