这是一款前一阵子几乎在微博刷屏的面包，相信好多喜欢自己动手做面包的同学都试过了。简单的用几根线，缠出一个萌萌的小南瓜，真是太有意思了。用了奇妈的面团配方，馅料改用了家里常备的豆沙馅，出炉后，在午后的阳光下，一个个金黄的小南瓜着实可爱。

    风靡网络的萌南瓜——南瓜豆沙包

    材料：高粉205克，全麦粉35克，盐2克，糖30克，南瓜泥70克，水70克，蛋液20克，酵母3克，黄油25克。

    馅料：豆沙馅适量

    南瓜豆沙包的做法

    1.将南瓜蒸熟后，碾压成南瓜泥。

    2.将除黄油之外的面团材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机中（糖和盐要对角放），揉成一个光滑的面团。

    3.加入切成丁的黄油。

    4.继续一个揉面程序，将面团揉至扩展阶段。

    5.盖上保鲜膜，将面团发酵至约两倍大。

    6.将面团排气后分割成8分，滚圆后松弛20分钟。

    7.取一个面团擀开。

    8.放入适量的豆沙馅。

    9.将面团包裹好馅料后滚成圆形。