酥皮玉米浓汤的做法
浓汤原料：洋葱1/3个、培根2条、黄油20克、熟玉米粒80克、奶油白酱4大勺、水10毫升、鸡蛋液适量、印度飞饼2张
奶油白酱原料：黄油30克、高筋面粉40克、水250毫升、牛奶130毫升、盐3克、鸡精5克、白糖10克
一、奶油白酱做法：
1.黄油放锅里用小火加热至溶化
2.倒入高筋面粉搅拌均匀
3.再慢慢加入清水，每次加一点，然后拌匀了再加下一次
4.搅拌至无颗粒
5.搅拌至顺滑状
6.倒入牛奶
7.加盐，小火煮沸，边煮边搅，以免糊底
8.最后煮成粘稠的酱状即可
二、浓汤做法：
2.黄油放锅里，小火加热至溶化
3.放培根碎炒出香味
4.再放洋葱末炒软
5.放奶油白酱炒匀
6.倒入清水
7.再放玉米粒，小火煮2分钟
8.放盐、白糖、鸡精调味，关火
9.把煮好的浓汤盛入烤碗中
10.在碗口边缘刷上鸡蛋液
11.飞饼去掉四边，切成方形，直接用圆形也行哈
12.把飞饼盖在烤碗上
13.在飞饼表面刷上鸡蛋液
14.送入提前预热的烤箱，用210度，烤8-10分钟，即可，吃的时候可以把酥皮揭下来，然后喝汤就着酥皮吃，也可以直接用勺子在酥皮上戳洞，舀汤，连着酥皮一起吃
