1.先將麵粉玉桂粉梳打粉鹽篩過備用.

　　 2.將放軟後的牛油加糖一起打滑.

　　 3.加入蛋再打勻成忌廉狀.

　　 4.再加入(1.)攪勺

　　 5.加入提子乾及果仁.

　　 6.用小匙1羹1羹把粉球放在焗盆上,每個須隔1吋的空位.

　　 7.預熱焗爐，170c度焗15-20分鐘即可。