- 用料
- 通心粉300g
- 麵粉适量
- 鹽适量
- 番茄醬适量
- 肉桂粉适量
- 咖哩粉适量
- 胡椒粉适量
- 橄欖油适量
- 通心粉酥的做法步骤
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1.通心粉放沸水中煮10分鐘,然後撈起,過冷水
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2.把煮好的通心粉放在碗中,加入番茄醬(憑個人喜好和通心粉的量決定,可以多放點加重味道),再加入少許鹽,肉桂粉,咖哩粉,胡椒粉,橄欖油攪拌均勻
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3.在加入適量麵粉(別太多)調成糊狀
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4.把調好的通心粉倒在已經鋪好錫箔紙的烤盤裡,鋪平,放入烤箱200度烤15到20分鐘即可
- 小贴士
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1.通心粉最好煮爛點,這樣比較容易烤酥
2.盡量把通心粉烤酥,吃起來香香脆脆的,放久了也不容易發硬,若沒烤酥,放久了會變硬,適合喜歡吃有嚼頭
東西的人~~
3.烤的時候可以把先烤酥的陸續取出,以免烤焦
烤得有點焦黃,吃起來更香的說~~
