用料 面粉1杯 鸡蛋1个 红糖0.3杯 盐0.25小匙 泡打粉1小匙 巧克力粉0.25杯 开水0.5杯 牛奶0.5杯 植物油1大匙 黄油3大匙 巧克力布朗尼的做法步骤 1.把材料A:面粉,巧克力粉,泡打粉,盐,红糖在容器里混合,材料B:鸡蛋,融化的黄油,植物油,牛奶在另外一个容器里混合; 2.把材料B倒入材料A的容器搅拌2-3分钟(可以用机器或是手工搅拌),再倒入开水,搅拌均匀;面糊是比较稀的; 3.烤箱预热350华氏(180摄氏度),把面糊倒入模具(倒2/3满就好),入烤箱烤15-20分钟(要看模具的大小),或知道牙签插入再拨出来不粘面糊为准。 小贴士 煮的时间不要太久。