1.鱼块解冻后用橄榄油、盐、黑胡椒碎腌制15分钟以后；

　　 2.适量油烧热，鱼块沾上生粉后开煎，两面金黄时即可；

　　 3.鱼块沾上自己喜欢的酱料即食。