用料 虾1000g 大蒜适量 泡姜适量 泡辣椒适量 泡豇豆适量 野山椒适量 郫县豆瓣适量 料酒适量 香辣口味虾的做法步骤 1.热油 2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香 3.把虾倒进去，翻炒一会 4.加入料酒（去腥的） 5.加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了 小贴士 虾子一定要用刷子刷干净
