宝宝长到1岁了,可以吃些饼干了,这款加了果酱,味道挺好吃的。
主料
黄油70克 低筋面粉150克 糖粉40克 蛋液25克 草莓果酱适量
#幼儿1-3岁食谱#果酱夹心饼干的做法
1.黄油室温软化后,加入糖粉打发成蓬松的状态
2.分2次加入蛋液,黄油和蛋液完全融合在加下一次
3.筛入低筋面粉
4.和成一个光滑的面团,放入冰箱冷藏1小时至变硬
5.用擀面杖擀开成0.3cm的面片,刻出圆形
6.同上,在用裱花嘴刻出圆形
7.饼干坯移入烤盘
8.烤箱提前预热,175度烤18分钟
9.趁饼干温热的时候,二块饼干夹上草莓果酱即可
烹饪技巧
1.夹馅最好趁热涂抹,冷却后不容易粘连 2.烤箱温度仅供参考