1、鸭蛋洗净，晾干。
2、白酒可以防腐，还可以腌渍出油，高度白酒！
3、料汁的盐一定要放至饱和，边放边搅拌，直至不能再溶解为止！
4、腌渍20天左右就可以吃了，一个月是最好的时候。