1.把鱼洗干净。沥干水份。那个鱼卵是可以吃的。不要浪费。

　　 2.姜切成细长的丝。

　　 3.抹点盐在鱼身上。要全身涂抹均匀。可以涂点油上去。

　　 4.姜丝铺盖在鱼身上。

　　 5.起蒸锅。热水。。。隔水蒸十分钟。

　　 6.拿个碗。放点蕃薯粉鸡精蚝油放点水。调成粉浆水。

　　 7.把粉浆水倒进去锅里。煮开来。洒点葱花。

　　 8.将锅里的汤汁淋入蒸好的鱼里。

　　 9.超级美味又下饭哦。