用料冬瓜350g油适量盐适量辣椒适量蒜米适量醋适量酸辣炒冬瓜的做法步骤 1.准备冬瓜。 2.准备辣椒和蒜米。 3.将冬瓜切片。 4.炒锅热油将冬瓜放入翻炒。 5.当冬瓜炒熟时放入辣椒和蒜米加少许生抽，醋一起拌炒均匀。 6.炒好的“酸辣冬瓜”。冬瓜清甜爽辣，非常开胃！小贴士 这是一款非常简单的家常菜，没有什么技巧可言。呵呵
