用料 年糕2条(250克) 酱肉100克 香菇3朵 菠菜150克 姜盐适量 鸡精适量 香菇酱肉炒年糕的做法步骤 1.准备食才 2.做法;1.年糕切片,用温水烫一下.2.胡萝卜洗净切片3.香菇洗净切片.4.菠菜洗净切段5.酱肉洗净切薄片. 3.6.锅里油热,放下姜片,放酱肉煸炒至转色.7.放入胡萝卜,香菇煸炒一下,加点料酒.盛起.8.另放油,把菠菜炒7分熟,盛起.9.油热,放下年糕片煸炒一会儿,放入上面所有的食材,放些盐,鸡精炒匀即可. 小贴士 喜欢辣椒的可以放