1.将鸡蛋打在碗内，加入植物牛油、糖打至溶。

　　 2.将花生仁洗净用锅炒干，用搅拌机打碎，然后放入鸡蛋浆中搅拌成面糊。

　　 3.在烤盘上抹少量花生油，将面糊弄成小团一个个放在烤盘中。

　　 4.将烤盘放入烤箱中150度烤15分钟即可。