用料 豆角500克 肉沫适量 郫县豆瓣1大匙 花椒粒1小匙 干辣椒15颗 蒜3瓣 姜3片 干煸豆角的做法步骤 1.锅内放油,五六层热的时候下入豆角炸.小火炸至变软,起泡泡捞出待用 2.加入豆角,蒜末,和少许的盐大火翻炒几下出锅 小贴士 豇豆要提前用水焯至7成熟
