1.准备好食材。

　　 2.红豆，花生，米，分别淘净，浸泡半天。

　　 3.芋头洗净切块。

　　 4.咸肉洗净切小块。

　　 5.荠菜洗净，用开水焯一下，捞出，用冷水冲过，切碎。

　　 6.锅里油热，放入荠菜，加点盐炒匀盛出。

　　 7.锅里油热，放姜，葱，爆香，放下咸肉，加料酒煸至转色，盛出待用。

　　 8.取高压锅，放适量水，放下花生，红豆。

　　 9.大火煮开，小火焖煮20分钟，关火。

　　 10.放入大米与糯米。

　　 11.放下咸肉。

　　 12.放入红枣。

　　 13.大火煮开，关火。

　　 14.打开锅盖。

　　 15.放入芋头。

　　 16.放入油豆腐。

　　 17.大火煮开，小火焖5分钟。

　　 18.放入炒熟的荠菜，搅拌匀即可。