1.南瓜切成小块，咸猪膘切成小粒与豌豆放在一起。

　　 2.先放盐再淋一汤匙色拉油拌好。

　　 3.拌好后撒入米粉（米粉量以菜盛起后，碗底不留下米粉为最佳）。

　　 4.碗底没有多余米粉。

　　 5.拌匀。

　　 6.隔热水大火蒸15—20分钟。

　　 7.热一勺猪油（豆质品用猪油香），淋在菜表面，撒入味精。