甑糕用料工具
主料: 糯米 (300克) 蜜枣 (250克) 芸豆 (100克)调料: 无
厨具: 电压力锅
甑糕的做法:
小窍门:
1、糯米浸泡6小时以上,芸豆需要泡时间长一些,(泡一夜)。 2、喜欢甜的蜜枣可以多放一些铺两层也可以。 3、最底层和最上层必须是糯米,如果容器大也可多铺几层。 4、蒸制之前一定要给碗里加水,比平时蒸米饭的水要少一些。来源:360做菜网 编辑:360做菜网主编
甑糕用料工具
主料: 糯米 (300克) 蜜枣 (250克) 芸豆 (100克)甑糕的做法:
小窍门:
1、糯米浸泡6小时以上,芸豆需要泡时间长一些,(泡一夜)。 2、喜欢甜的蜜枣可以多放一些铺两层也可以。 3、最底层和最上层必须是糯米,如果容器大也可多铺几层。 4、蒸制之前一定要给碗里加水,比平时蒸米饭的水要少一些。上一篇:湖北腊蹄子火锅的做法
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