1.瘦猪肉切成块，杏仁洗净。

　　 2.肉焯水后过凉水沥干血水。

　　 3.把肉、蜜枣、杏仁统放入一陶罐，注入适量的水。

　　 4.先大火烧开，再除去表面血水泡，小火煲，中途不开盖加水，直至食材熟。关火前加盐调味