用料

　　带鱼600g

　　油适量

　　盐适量

　　五香粉适量

　　蒜片适量

　　鸡精适量

　　糖适量

　　姜片适量

　　红烧带鱼的做法步骤

　　1.准备炸好的带鱼，葱姜蒜切好。

　　2.锅中放油烧热。

　　3.放入葱姜蒜炸香。

　　4.放入糖，醋。

　　5.放入适量的辣酱。

　　6.放入老抽。

　　7.加入适量的水。

　　8.加入适量的盐。

　　9.五香粉。

　　10.放入炸好的带鱼，。炖2分钟。

　　11.放入鸡精。

　　小贴士

　　炸带鱼时，稍微炸的酥点，在炖时刺就会很少。