用料

　　豆腐丝200g

　　白菜丝100g

　　细笋丝100g

　　猪肉丝50g

　　油适量

　　盐适量

　　大煮干丝的做法步骤

　　1.准备食材

　　2.肉切丝

　　3.肉丝料酒、生抽上浆

　　4.细笋切丝

　　5.豆腐片切丝

　　6.白菜切丝

　　7.锅热放油油热将肉丝放入煸炒

　　8.将细笋丝放入煸炒

　　9.将白菜丝、豆腐丝放入煸炒

　　10.煸炒均匀

　　11.放适量的水

　　12.大约煮3分钟放适量的盐

　　13.盛碗。

　　小贴士

　　没有汤鸡，放水也可以，但是鸡汤最好。