一道脆皮豆腐味道浓郁~吃起来外脆里嫩~,有家的味道哦~ 主料 豆腐1盒 辅料 葱花5克 番茄酱10毫升 白糖20克 盐2克 白醋5毫升 生抽15毫升 香菜少许 生粉适量 脆皮豆腐的做法 1.准备好一盒豆腐后,切成片 2.豆腐都粘上生粉 3.起锅入油锅煎 4.煎成两面都金黄了,盛出待用 5.另起锅,下生抽、白醋、盐、白糖、番茄酱和葱花熬一会 6.下豆腐 7.大火煮到豆腐上色,翻面,出锅前加入鸡粉就OK了 8.装盘用香菜装饰即可,上桌趁热品尝哦 烹饪技巧 调料汁按自己喜欢口味即可~