喜欢韭菜盒子的味道,每次都是妈妈做,今天自己第一次做,感觉还不错。
韭菜盒子用料工具
主料:韭菜(200克)鸡蛋(两个)面粉(一碗)辅料 虾皮(少量)盐(一点) 胡椒粉(一点) 玉米油(少量)
厨具: 平底锅分类主食咸鲜煎半小时简单难度
韭菜盒子的做法:
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1.准备材料。
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2.面粉先加热水加冷水和成面团,醒二十分钟。
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3.鸡蛋入锅炒碎。
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4.韭菜切碎。
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6.擀好皮,包好,捏好边用叉子封口。
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7.包好后加油放平底锅,烙到两面金黄即可。
小窍门:
平底锅可以多加点油,韭菜盒子不会太干。