1.准备所需材料。

　　 2.把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片（后来发觉切丁更好，切片做出来不好看）。

　　 3.先把鸡蛋下锅摊熟备用。

　　 4.将黄瓜丁、火腿丁、红罗卜丁下锅翻炒至八成熟加盐、生抽。

　　 5.倒入米饭继续翻炒至米饭散开。

　　 6.加入鸡蛋翻炒均匀即可。

　　 7.将米饭放入烤碗，铺上西红柿。

　　 8.再铺上适量的奶酪，入烤箱200度，烤至表面金黄色即可。