炸鸡块用料工具
主料： 鸡翅根 (500g) 花生 (100g)调料： 油 (80毫升) 盐 (3克) 干辣椒 (5个) 生抽 (20毫升) 生粉 (15克) 小葱 (适量) 生姜 (适量) 料酒 (15毫升) 大蒜 (5瓣)
厨具： 不粘锅
炸鸡块的做法:
小窍门：
1.鸡肉要上浆腌制入味后再烹饪。 2.油炸花生米要冷锅冷油等油温升高了花生米也香酥了。 3.炸鸡先要用中火慢炸把鸡肉炸熟了再一次复炸至香酥
来源：360做菜网 编辑：360做菜网主编
炸鸡块用料工具
主料： 鸡翅根 (500g) 花生 (100g)炸鸡块的做法:
小窍门：
1.鸡肉要上浆腌制入味后再烹饪。 2.油炸花生米要冷锅冷油等油温升高了花生米也香酥了。 3.炸鸡先要用中火慢炸把鸡肉炸熟了再一次复炸至香酥
