用料 蛋白2个 嫩菠菜适量 奶酪1片 麦麸1小匙 橄榄油适量 盐适量 蛋白菠菜奶酪煎蛋的做法步骤 1.把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。 2.先把蛋白打散，放入麦麸和盐。 3.在平底锅里放少许油把蛋白一面煎黄，在蛋饼的半边放菠菜，再放上一片奶酪。把蛋饼对折，烤到奶酪融化。 小贴士 擀酥皮时不能太用力，否则水油皮会破
