青菜是我们最常见的菜，蒜蓉青菜操作简单，是大众化的家常菜，易做好吃。常吃青菜有益健康。

    蒜香青菜用料工具

    主料：小青菜(1把)辅料蒜(随意)
    厨具： 平底锅分类常见菜式宴客菜热菜咸甜炒十分钟简单难度

    蒜香青菜的做法:

    

    1.大蒜切碎。辣椒圈、葱段备用

    

    2.菜洗净，用盐水泡30分钟，取出残余农药

    

    3.油稍热时放入蒜蓉等材料，炒香

    

    4.放入洗好的青菜，翻炒

    

    5.加入耗油

    

    6.放入盐、鸡精，简单翻炒即可出锅

    

    7.装盘上桌即可

    

    8.很下饭的菜品，好吃好吃

    小窍门：

    炒这道菜，油温要热，炒出的才好吃