用料 蛋3只 番茄3只 糖少量 番茄煮蛋的做法步骤 1.番茄用开水焯一下去皮,切粒。 2.蛋打散加盐油调味。 3.热窝加油倒入番茄粒煮开后加入糖倒入打散的蛋,再次煮开即可。 小贴士 鲫鱼的鱼腥线最好取出,可去腥。煎鱼时可用姜将锅擦一遍,防止粘锅。鱼煎好后先放料酒和醋,可去腥。