1.冷冻爬虾肉解冻。

　　 2.鸡蛋打匀后加入虾肉

　　 3.油锅烧热倒入蛋液。煎至两面金黄，用锅铲划成块

　　 4.在煎好的蛋块中倒入水，并加入葱姜丝少许。

　　 5.汤煮沸后加入木耳，再烧沸。关火后加入盐、香菜段、芝麻油、胡椒粉调味