用料 猪肉糜200g 鸡蛋2个 葱花适量 姜末适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 黄酒1勺 胡椒粉适量 肉饼子蒸蛋的做法步骤 1.肉末中加盐.糖.鸡精.黄酒.胡椒粉.姜末.葱花拌匀。 2.打上鸡蛋。 3.大火隔水蒸熟。 小贴士 看肉是否熟;用筷子比较堆插入且结成块的就已经熟了。
