辣椒炒肉的做法步骤

　　 1.将瘦肉、青椒、大蒜子切好。

　　 2.先放油炒大蒜子，将蒜香味炒出来。

　　 3.让后将之前切好的的瘦肉放锅中爆炒，适当的放盐、生抽和料酒。然后出锅放置碗中。

　　 4.再放油翻炒切好的青椒。

　　 5.青椒炒到2分熟，就可以加入之前炒好的瘦肉，再继续翻炒，便可以出锅啦！