1.腊肉洗净后放入蒸锅蒸

　　 2.8分钟后取出，切成薄片

　　 3.准备高笋、辣椒、大蒜子

　　 4.切成片

　　 5.热油锅爆香豆豉

　　 6.先放辣椒略炒

　　 7.再放入高笋片

　　 8.放少许食盐

　　 9.加腊肉片

　　 10.混合炒匀

　　 11.炒匀之后即可出锅